如何灌食
灌食前請洗手。協助病人採坐姿或半坐臥或抬高床頭30-45度。食物溫度保持在約 37-40度左右(以不燙手為主)。檢查鼻胃管位置,若固定膠布標記有滑脫現象或病人口中有鼻胃管脫出或纏繞情形,請暫停灌食並告知醫護人員。
灌食請打開鼻胃管的蓋子前,先用一手反摺鼻胃管,防空氣進入胃內。先用灌食空針反抽,以確定胃管是否在胃內。評估胃消化情形,觀察胃內容物及顏色與量,如少於 100 c.c. 或上一餐灌食量的一半則可進行灌食;若是大於上一餐灌食量的一半以上,先暫不灌食,等一個小時後再評估,且須將反抽物再灌回胃內,以助消化。反抽物若呈墨綠色、暗紅色、血色或咖啡色時,請通知醫護人員。
反抽完成後用20-30 c.c. 溫開水潤濕管壁,灌食空針液面高度距離胃部約30-45公分,利用重力使食物緩緩流入胃內,灌食時間不可少於15分鐘。灌食時避免空氣進入胃中引起腹脹。灌食中詢問病人感受,若病人感到腹脹不適、疼痛、嘔吐、咳嗽、呼吸困難等立刻停止灌食,安撫病人,視情況緊急送醫,如有嘔吐情形發生,需先將病人頭部側向一邊。
灌食完成後再用 30-50 c.c. 溫開水沖洗管路,避免胃管阻塞或食物殘留在管內。胃管開口處將胃管反摺塞入或用蓋子塞住,以防止空氣的進入而產生腹脹及食物流出。灌食後請注意繼續採坐姿或半坐臥至少30-60分鐘,以避免有嘔吐的情形。灌食後1小時內避免激烈活動如抽痰、拍背、翻身、復健、化痰等。
灌食身體有狀況
便秘的原因不外乎纖維攝取不足、水分不足、長期臥床導致腸胃道蠕動不佳或部分藥物副作用。部分市售管灌營養品不含纖維,大腸無法產生足夠的刺激、大腸蠕動不足、糞便在大腸停留越久則糞便內的水分被吸收的越多,糞便越乾硬、體積越小,最終導致解便困難、疼痛。可與營養師討論評估選擇增加纖維攝取,或額外添加纖維粉,並搭配足夠的水量。
纖維可簡單分為2種:
如能讓病人起身走動或按摩腹部,刺激腸胃道蠕動,則解便更為輕鬆。若是部分藥物的副作用如降血壓藥、含鈣鹽或鋁鹽的制酸劑、利尿劑及抗憂鬱藥等,則可跟醫師討論是否改藥,或是加強纖維及水分的攝取量、按摩促進腸道蠕動等,以改善便秘問題。 (撰寫者:黃詩棻營養師)
如果發生腹瀉,請家屬注意是否食物製作不潔或是病人對食物過敏,請先暫停餵食,等腹瀉改善,下次灌食時可減量並採低油質食物,避免魚肉湯類。
管灌病人發生腹瀉的原因則較多:
綜觀以上,不管是便秘或腹瀉,還是要先找出原因,才能對症下藥,事半而功倍。(撰寫者:黃詩棻營養師)
益富管灌配方(包含沖泡系列和即飲系列)皆可當做一日唯一營養來源,並符合國人膳食營養參考攝取量(DRIs)(氟除外),在足量灌食下,是不需要再補充其他營養品。若有特殊疾病需求應會診醫院營養師。若您不確定自己或家人適合使用何種產品,建議您致電諮詢益富專業客服:0800-889-877,為您選擇適用的配方。
長期照護的個案往往有多種的慢性疾病,又是營養不良的高風險群,若是以生鮮食材自製灌食配方難以執行,普遍會以含纖的均衡配方為主,若使用不含纖的配方,當身體逐漸恢復之後,應漸進式增加纖維攝取量,以維持消化道機能。另外多數商業配方的鈉含量都偏低,建議諮詢營養師後適量補充。若您不確定自己或家人適合使用何種產品,建議您致電諮詢益富專業客服:0800-889-877,為您選擇適用的配方。
如果反抽的食物為咖啡色或黑色,請聯繫您的居家護理師或醫院,病人送至附近醫院或回醫院求治。
如果灌食當中,病人有咳嗽厲害時請停止餵食,讓病人側躺,並送至附近醫院確定胃管是否有在胃內,如果未再繼續咳嗽,可繼續餵食。
如果病人有嘔吐情形,請將鼻胃管末端接塑膠袋,以利胃的食物引流出來並停止餵食,若嘔吐未改善,請送至附近醫院求治。
管路滑脫:檢查鼻胃管的記號。如果刻度脫出未超過10公分,先檢查口腔,如果沒有胃管纏繞,則可輕推至原來刻度位置,重新固定。如果刻度脫出超過10公分則勿灌食。
灌食時若感覺不易灌入,可能是:(1)管口被食物阻塞:先用灌食空針反抽,再灌溫開水沖通。(2)管口碰到胃壁受阻:可將胃管向外輕拉出約2公分,再試灌,若通暢再固定。若以上方法皆試過,管路仍阻寒不順暢時,請聯絡居家護理師或就醫。
鼻胃管自拔發現時,請聯絡居家護理師或就醫。
反抽時鼻胃管內有咖啡色液體,請停止灌食,請聯絡居家護理師或就醫。
配方商品選擇
對於疾病狀態的使用者,建議選擇具有衛生福利部食品藥物管理署「特殊營養食品」認證的營養品,原料來源、製造過程以都經一定程序的審查核定,確保配方符合食品安全衛生規範,品質才有保障!
營養師賴姿璇表示,有遇過照顧者不清楚市售管灌配方跟一般牛奶/奶粉有什麼不同,而將一般的牛奶/奶粉當作管灌配方在灌食,長期下來反而影響使用者健康狀況。雖然管灌配方外觀看起來與一般牛奶/奶粉一樣,但成分是經過精密計算使三大營養素(醣類、蛋白質、脂肪)符合人體所需的比例,更添加了人體每天所需的維生素與礦物質,所以依照醫師、營養師指示長期使用,不太會出現營養不良的情形,與市售的牛奶/奶粉完全是不一樣的!不同的管灌配方,營養素的成分、比例都不太一樣,一定要先了解使用者的身體狀況,找到適合的營養品,補充對的營養,才能擁有更好的生活!若您不確定自己或家人適合使用何種產品,建議您致電諮詢益富專業客服:0800-889-877,為您選擇適用的配方。
均衡配方可用於消化吸收功能正常的使用者,有完整的三大營養素,用於供給能量,建構維持。另外維生素和礦物質及水,主要用於調節生理機能。熱量比例為碳水化合物45-65%、蛋白質10-25%、脂質20-35%,每毫升1-1.8大卡,滲透壓約 300~550 mOsm/公斤,比較符合人體需求,且大部分的產品不含乳糖,並且益富的均衡配方符合國人膳食營養參考攝取量(DRIs)(氟除外),但因每個使用者實際身體狀況不一,可能在使用管灌配方的時候發生噁心、嘔吐、腹脹、痙攣、便秘、腹瀉等狀況,這可能與使用者與灌食者的使用方法與配方商品有關,建議諮詢您所在院所的醫師、營養師,確認實際發生原因後再做調整喔!
均衡配方可用於消化吸收功能正常的使用者,並依照個人飲食習慣,於正餐或餐間服用,每日1-2杯,可補充每日不足的營養素,體質虛弱者可視個人飲食狀況增加。沖泡方法每杯3-6平匙先以少許溫開水攪勻,再加溫開水調成一杯,亦可依個人喜好調整濃度。
益富管灌系列 (包含沖泡系列和即飲系列) 皆不額外添加乳糖,適合在意乳糖含量者使用。據研究指出,每日單次攝取小於等於 25 公克乳糖並不會有影響。將攝取量分散在一天之內,如不同的飲食型態,可以降低風險。6
均衡配方可用於消化吸收功能正常的使用者,一般人也適合補充!有完整的三大營養素,用於供給能量,建構維持。另外維生素和礦物質及水,主要用於調節生理機能。熱量比例為碳水化合物45-65%、蛋白質10-25%、脂質20-35%,每毫升 1-1.8 大卡,滲透壓約 300-550 mOsm/公斤,比較符合人體需求,且大部分的產品不含乳糖,並且益富的均衡配方符合國人膳食營養參考攝取量(DRIs)(氟除外),更安心。建議諮詢您所在院所的醫師、營養師,選擇最適合的產品喔!
益富管灌即飲系列商品每罐約提供250大卡的熱量,以一天需要1500kcal的管灌病患為例,一天需要約6罐的管灌配方。但因每位患者需要的營養補充程度不同,以及可能因疾病需求不同而有不同的營養需求,建議可以與您的營養師進行確認。
沖泡的管灌配方其好處就是可以馬上現泡沖調,能視個人需求而做不同的多元組合,由於每個人的狀況不同,所需的營養也不同,營養師可以使用粉態的特殊營養品隨個人需要並添加其他食物或營養品,做成分及比例調整
在價格上,沖泡的管灌配方會相對比即飲的管灌配方便宜,但缺點就是每次沖泡的濃度,會因為沒有精準掌握水量而改變,所以品質較不易維持穩定;還有需考量沖泡的容器及用水衛生安全的問題。
即飲管灌營養品,都是已經調好比例的營養品,濃度及品質的穩定度會較粉態要來得好,也比較衛生且便於攜帶,如同是配好的套餐,但缺點就是價格比較貴及無法為個人適口性量身訂做。
益富產品
請到杏一、維康、大樹、丁丁、momo、PChome、Yahoo及各大醫材、藥局洽詢,也可直接到益富官網進行訂購
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產品名稱中數字所代表其成分中蛋白質佔總熱量的百分比(%),衛福部設定國人基本建議量10%-25%,基本補充可優先選擇益力壯14;若需調高蛋白質攝取量(如長期灌食者、較瘦弱者、病後營養補充者)可選益力壯優纖16、益力壯17、益力壯20;且益力壯16優纖更添加膳食纖維(3.6g/罐),使排便順暢,幫助維持消化道機能。若您不確定自己或家人適合使用何種產品,建議您致電諮詢益富專業客服:0800-889-877,為您選擇適用的配方。
沖泡配方(益力壯經典/益力壯/益力康)皆為均衡的完整營養配方且添加膳食纖維,最大的不同是兩者的蛋白質來源:
『營養』不僅對一般人很重要,對於癌症病友在癌症進程與治療更扮演重要的角色,但營養不良是癌友最常發生的問題,也是造成狀態每況愈下的重要原因,往往造成病情惡化、增加死亡風險及降低生活品質等情況。益富益力壯系列商品可以滿足不同的疾病營養需求,但會需要請您與您的醫師、營養師諮詢適合的商品,幫助您選擇最適合的商品,與您一同對抗癌症,完成化療療程,恢復健康。
益富益力壯系列同時有即飲與沖泡兩種系列商品,可以符合不同的使用需求,亞培安素與桂格完膳以即飲系列為主,都是屬於可供管灌使用的均衡營養配方,益富即飲系列基本補充可優先選擇益力壯14;若需加強補充蛋白質攝取(如長期灌食者、較瘦弱者、病後營養補充者)可選益力壯優纖16、益力壯17、益力壯20;且益力壯16優纖更添加膳食纖維(3.6g/罐),使排便順暢,幫助維持消化道機能。※
產品 | 是否含有膳食纖維 | 蛋白質熱量比(%) | 脂肪熱量比(%) | 醣類熱量比(%) | 滲透壓mOsm/公斤 | 每箱建議售價 |
益力壯20營養均衡完整配方 | 0纖維 | 20 | 26.6 | 53.4 | 300 | $1850 |
益力壯17營養均衡完整配方 | 0纖維 | 17 | 33 | 50 | 300 | $1610 |
益力壯優纖16營養均衡完整配方 | 含膳食纖維 | 16.3 | 29.9 | 53.8 | 310 | $1610 |
益力壯14營養均衡完整配方 | 0纖維 | 14 | 34 | 52 | 300 | $1435 |
亞培管灌安素均衡等滲透壓營養品 | 0纖維 | 14 | 29.6 | 56.4 | 300 | $1610 |
桂格完膳營養素低渣配 | 0纖維 | 16 | 28 | 56 | 300 | $1750 |
相關產品資訊參考食藥署公告及產品官網:
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