罹患糖尿病後，許多糖友們都知道要飲食清淡、少吃糖，並按時服藥，但還是有許多糖友反映，仍有波動大、體力不足、容易餓等問題，其實原因都是出在醣管理出了問題。

  糖友的日常煩惱，彰化基督教醫院內分泌新陳代謝科主治醫師鄭畬方最明白。鄭醫師分享臨床經驗：45歲電商工程師張先生患有第2型糖尿病，最近常感到體力不夠，尤其每到下午就精神不濟，即使補了午覺卻愈睡愈想睡，擔心影響工作效率。了解後發現常以飯糰、蛋餅、三明治等組合做為每天的第一餐，造成劇烈波動，導致體力與精神狀態不佳。58歲的家庭主婦王太太近期被診斷出糖尿病，已戒掉甜食與飲料，但卻反映吃完正餐後沒多久又感到餓，因此常在餐與餐之間吃點心止飢，又或是下一餐暴飲暴食，造成波動大、控制不好。

掌握飲食關鍵：減醣、增蛋白、高纖維飲食守則

糖友張先生困境1：血糖波動不穩，常外食，如何穩定？

醫師來解答：注意醣類的總量攝取與考慮搭配鉻的補充

  糖友的飲食需注重醣類的攝取量，許多糖友知道要減少糖類攝取，但卻忽略了另外一種「醣」，像張先生吃的早餐飯糰、包子、三明治等，都是含有較高含量的醣類，對於波動影響較大。當醣類攝取過多時就容易造成控制不好、引發併發症；過少時除了波動問題外，相對脂質的攝取比例就會上升，則會引起其他健康問題。根據日本研究期刊⁽¹⁾指出，每日醣類攝取佔比在30-45%，對健康與維持穩定會更有幫助。除此之外，也建議可考慮補充微量礦物質-鉻，足量的鉻可以提高我們對於醣類使用的敏感度⁽²⁾，幫助醣類正常代謝，讓醣管理更輕鬆。

糖友張先生困境2：時時感到想睡、體力透支，如何重拾精神？

醫師來解答：優質蛋白質助重拾體力

  糖尿病患者在飲食上不能只注意醣類的攝取量，蛋白質的攝取也很重要! 蛋白質是人體組成的必要成分，當缺乏時就會像張先生這樣出現體力不足、精神差等問題。建議糖友在飲食上可增加優質蛋白質的補充，來幫助肌肉合成與體力維持。而優質蛋白質的來源:魚、海鮮、瘦肉、雞、奶製品、蛋和豆類等，其中瘦肉也含有維生素B12，能增進神經系統的健康與提振精神，改善糖友體力問題。

糖友王太太困境：餐後又餓易爆食？如何打破惡性循環

醫師來解答：高纖與多元纖維飲食延長飽足感、對抗波動問題

  糖友容易餓其實也是因為短時間內吃了大量精緻醣類，導致波動幅度大，因而有飢餓感。飲食上除了留意醣類的攝取與選擇外，建議多補充含豐富多元膳食纖維的蔬菜、全穀類、水果等，因其含有水溶性與非水溶性膳食纖維，前者吸水後會膨脹，可增加飽足感，另外能延緩醣類吸收，避免餐後波動；後者則可增加糞便體積，促進腸道蠕動、幫助排便，同時解決糖友容易餓與排便狀況。不過要注意水果因糖分較高，建議選擇低升糖指數的水果，例如小番茄、蘋果、奇異果等，一天的建議量為2份(1份約為自己的拳頭大小)，同時也建議水果於餐後食用，也可減少波動。

積極做好醣管理 三大原則要把握 鉻、優質蛋白、多元膳食纖維

  現代人工作與生活繁忙，經常外食，三餐定時並搭配均衡飲食很不容易。鄭醫師建議，若平時不易準備完整的一餐，糖友可使用糖尿病專用的營養品取代部分正餐或點心，更能積極做好醣管理。「益富益力壯糖尿病配方」，一罐即含12.5g 優質蛋白、16倍吸收率鉻⁽³⁾，雙纖及市售含量最高B12⁽⁴⁾讓糖友維持好體力、好精神。

「益富益力壯 糖尿病配方」具有以下5大特點，有助於達成糖尿病飲食控管：

1. 鉻：提供市售含量最高⁽⁵⁾與品質最好的16倍吸收率鉻⁽³⁾。

2. 優質蛋白：一罐擁有12.5g多重優質蛋白，可幫助組織修復與肌肉生長。

3. 多元膳食纖維：同時擁有水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維「雙纖」配方。

4. B12：提供市售最高含量B12⁽⁴⁾，可增進神經系統健康。

5. 適醣比例：符合台灣最新糖尿病管理建議與日本權威研究實驗數據⁽²⁾，醣類熱量佔比 42%、低GI值，貼近台灣飲食文化與糖友需求。

  鄭畬方醫師表示，糖友在飲食營養的調配問題，都可與您的醫師或營養師討論。可選擇「益富益力壯糖尿病配方」取代飲料、點心或搭配正餐使用，也建議糖友維持運動習慣，在運動前後，也可補充益富益力壯糖尿病配方，補充優質蛋白質，幫助增加肌肉生長、增強體力；若擔心半夜變化，睡前喝一罐，也能維持穩定。益富益力壯糖尿病配方幫助糖友積極醣管理輕鬆穩定享受生活。

✎轉載自：https://www.commonhealth.com.tw/article/90553

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